Nous produisons nos pâtes artisanalement en utilisant exclusivement des ingrédients irréprochables de qualité supérieure.
Les œufs Bio, provenant du centre de conditionnement Bio-Ovo de Buschdorf, et l’épeautre issu en grande partie de notre ferme, deux produits sélectionnés pour la création de nos pâtes fines.
Inutile de dire que nous n’utilisons aucun exhausteur de goût ou colorant dans le cadre de ce processus.