Unsere Nudeln entstehen noch in echter Handarbeit, dabei verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige und einwandfreie Zutaten.
Frische Bio-Eier von der Eierpackstelle Bio-Ovo aus Buschdorf und feinster Bio-Dinkelgrieß von der Dörrwiesmühle aus St-Wendel werden zu feinen Nudeln verarbeitet.
Daß wir dabei auf Geschmacksverstärker oder Farbadditive verzichten, brauchen wir ja eigentlich fast nicht zu erwähnen.